Las barritas de muesli caseras son perfectas para llevarlas encima como cualquier tentempié, estas barritas son fáciles de hacer y no requieren horneado. Pueden variar los frutos secos y deshidratados, pero deberemos mantener las mismas cantidades y proporciones que indican la receta.
Para todos aquellos que os guste el sabor y la composición alimenticia de las barritas energéticas, esta deliciosa receta os será de gran utilidad para preparar un postre que os ayude a recargar las pilas antes, durante y después de cualquier rutina de ejercicios que vayáis a realizar.
Barritas de muesli caseras – Ingredientes
Para 12 barritas
- 120 g de miel líquida
- 60 g de mantequilla sin sal
- 60 g de mantequilla de cacahuete
- 160 g de nueves de azúcar blancas
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 100 g de avena
- 175 g de arroz inflado
- 175 g de coco deshidratado
- 40 g de cerezas confitadas, troceadas
- 100 g de pepitas de chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
- 50 g de frutos secos variados
Barritas de muesli caseras – Preparación
- Forraremos la bandeja con papel de hornear. Pondremos la miel en un cazo con la mantequilla, la mantequilla de cacahuete, las nubes de azúcar y la esencia de vainilla y deberemos derretirlo a fuego bajo.
- En un cuenco, mezclaremos los copos de avena, el arroz inflado, el coco, los cacahuetes, las cerezas y las pepitas de chocolate. Vertiéremos los ingredientes derretidos y calientes sobre esta mezcla seca, removiendo bien para asegurarse de que todos los ingredientes secos se recubren uniformemente, Dispondremos la mezcla en la bandeja del horno.
- Colocaremos el resto de las pepitas de chocolate en el microondas. Rociaremos el chocolate fundido y esparciremos los frutos secos troceados por encima de la mezcla. A continuación, introduzca las barritas de muesli caseras en el frigorífico durante 1 hora. Cuando la mezcla se haya endurecido, podremos desmoldarla sobre una tabla de cortar y dividirla en 12 barritas.
Summary
Article Name
Barritas de muesli caseras
Author
Juan Manuel Toledo
EjerciciosEnCasa
