Si trabajamos o vamos al colegio, o tenemos responsabilidades de similar índole, lo más probable es que cuando suene el despertador, nos vistamos a toda velocidad para salir lo antes posible de casa, tomando como único desayuno un café con leche.
Pero independientemente de nuestras responsabilidades, tenemos que encontrar el tiempo suficiente para poder desayunar adecuadamente, no sólo para poner en marcha nuestro motor, sino que también para detener la pérdida muscular.
Lamentablemente, no todos tenemos el tiempo necesario para prepararnos un desayuno elaborado minuciosamente, y tenemos que recurrir a recetas que sean rápidas y efectivas, que nos ayuden a lidiar con el problema del desayuno. Lo que realmente necesitamos, es elaborar un desayuno rápido, repleto de proteínas y que sea rico en carbohidratos que sea fácil de preparar.
Os vamos a dar la idea para crear 4 desayunos energéticos con los que podáis experimentar e implementar de forma permanente en vuestras rutinas alimenticias. Espero que os sean de gran ayuda:
Contenidos
Desayunos energéticos – Súper batido de proteínas de arándanos y fresas
A veces, un batido de proteínas decente es todo lo que necesitamos para desayunar. Es un gran sustituto de una comida caliente, pues es una receta que contiene 50 gramos de suero de leche con los beneficios de la fibra-y-antioxidante de las bayas:
- 2 cucharadas de polvo de proteína de suero de leche de vainilla
- 1 taza de arándanos (frescos o congelados)
- 1 taza de fresas (frescas o congeladas)
- 1 cucharadas de semillas de linaza
- 2-3 cubitos de hielo triturado
Información nutricional:
- Calorías: 423
- Proteínas: 50 g
- Carbohidratos: 39 g
- Grasa: 7.5
- Fibra: 10
Desayunos energéticos – Licuado de piña colada
Otra opción basada en un licuado, es adaptar una bebida famosa por su sabor a un desayuno energético. Con una dosis alta de grasa saludable, esta receta es ideal para aquellos que no tienen tiempo para ponerse a preparar platos minuciosos, ya quees rápido y sumamente nutritivo.
- 2 cucharadas de polvo de proteína de suero de leche de vainilla
- 200 g de piña triturada
- 100 ml de zumo de naranja recién exprimido
- 2 cucharadas de aceite extra virgen de coco o coco rallado
- 2-3 cubitos de hielo triturado
Información nutricional:
- Calorías: 652
- Proteínas: 41 g
- Carbohidratos: 50 g
- Grasa: 32 g
- Fibra: 2 g
Desayunos energéticos – Yogur de mantequilla de cacahuete
Este desayuno energético, es una manera rápida eficaz para obtener una tonelada de nutrientes sin tener que cocinar apenas. También pueden frenar esa ansia por el dulce que solemos tener, con muchas menos calorías de las que otros nutrientes nos aportan.
- 1 cucharada de proteína de suero de leche de chocolate en polvo
- 1 taza de yogur griego bajo en grasa
- 1 plátano
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete natural
- 2-3 cubitos de hielo triturados
Información nutricional:
- Calorías: 658
- Proteínas: 63 g
- Carbohidratos: 55 g
- Grasa: 21 g
- Fibra: 7 g
Desayunos energéticos – Huevos revueltos
Esta receta de huevos revueltos, es sencilla y muy sabrosa, ya que está bien condimentada, añadiendo grandes fitonutrientes en forma de verduras, y, además, es un preparado bajo en carbohidratos para aquellos que buscan reducir la grasa corporal.
- 4 claras de huevo orgánicos
- 4 huevos enteros
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- ½ cebolla blanca pequeña, cortada en cubitos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
- Sal marina y pimienta negro recién molida, al gusto
- 1 cucharada de queso cheddar
Instrucciones:
- Batiremos los huevos y los condimentos en un recipiente mediano.
- Echaremos los pimientos y la cebolla.
- Cubriremos ligeramente una sartén mediana con aceite de oliva y calentaremos a fuego medio.
- Verteremos la mezcla de huevo en la sartén.
- Añadiremos el orégano ajo, sal, y los pimientos; revolveremos hasta que esté cocido. Espolvorearemos el preparado con queso cheddar.
Información nutricional:
- Calorías: 497
- Proteínas: 41 g
- Carbohidratos: 18 g
- Grasa: 29 g
- Fibra: 3 g
