La ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es una exquisita variación de ensalada super sabrosa. Es una de mis ensaladas favoritas y a los que le deis una oportunidad a esta ensalada para adelgazar, os recomiendo que no os defraudará.
Como nuestra crema de judías verdes, ésta ensalada para adelgazar está pensada para ser consumida por 4 personas. Como bien sabéis, si queréis preparar el plato para una única persona, solamente deberemos dividir en cuatro las cantidades que añadiremos a continuación.
Veréis como os es sencillo conseguir perder peso con platos como este, pues es bajo en calorías y cuenta con una gran variedad de macronutrientes. Y veis de esta forma, como no está reñido conseguir adelgazar con no disfrutar de deliciosos platos de comida.
Ensalada para adelgazar- Ensalada de tomate, mozzarella y aguacate
- 4 Hojas de lolo rosa
- 3 Hojas de lechuga romana
- 3 Hojas de roble
- 4 Tomates en rama
- 4 Bolas de mozzarella
- 2 Aguacates
- ½ Zumo de limón
- Orégano
- 2 Cebollinos
- 5 Cucharadas de aceite aromático de cebollino
- Sal
Ensalada para adelgazar – Preparación
- Lavemos los tipos diferentes de lechuga y centrifuguémoslas
- Lavemos los tomates y hagamos rodajas de 1 centímetro
- Cortemos igualmente las bolas de mozzarella en rodajas del mismo tamaño que los tomates
- Coloquemos en el plato donde vayamos a servir la ensalada en un molde redondo y disponga en capas alternando las rodajas de tomate y mozzarella. Quitemos el molde
- Cortemos los aguacates por la mitad a lo largo, deshuesémoslos y pelémoslos. Cortemos la pulpa en forma de abanico y rocíe con el zumo de limón para que no se oscurezcan
- En el plato donde haya colocado el tomate y la mozzarella, pongamos una “cama” de los diferentes tipos de lechuga y coloquemos los aguacates
- Aliñemos con el aceite aromático de cebollino, añadamos la sal y espolvoreemos con el orégano
- Si lo deseáis, podemos adornar el plato, con ramitas de cebollino de distintos tamaños.
