9 Beneficios de la cuajada y sus propiedades para la salud
Debido a su sabor y poder nutritivo, la cuajada es uno de los alimentos más populares en todo el mundo. En algunas partes del mundo, como en la India, se piensa que comer cuajada antes de emprender un negocio, puede darte suerte. Pero más allá de estas curiosidades culturales, los beneficios de la cuajada, son increíbles.
Las propiedades de la cuajada destacan, por tratarse de un producto lácteo bastante particular. Si consumimos unos 170 gramos de cuajada, ésta nos proporcionará 2 g de grasa saturada, 3,5 g de grasa, 20 g de azúcar y alrededor de 8-10 g de proteína. Además, nos dotará sobre el 20% de la cantidad de vitamina D que necesitamos, además del calcio.