Últimamente, las lentejas se han convertido en un alimento básico a la hora de estructurarme cualquier tipo de dieta, ya sea para ganar músculo en inverno o definir en verano. Son bajas en calorías y  tienen un alto valor nutricional, las lentejas son la legumbre perfecta para comer en el verano, ya se en ensaladas o como un elemento de un plato de comida vegetariana.

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