Las avellanas provienen del árbol del mismo nombre, y tal vez son más famosas en estos días para su uso en productos de confitería tales como las trufas de chocolate o la Nutella. El delicioso sabor de la avellana es conocido porque se le echa al café, bebidas alcohólicas  y a diferentes tipos de aceite. El país que produce la mayor cantidad de avellanas en el mundo es Turquía, seguida de Italia y Estados Unidos.

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