La berenjena, es un alimento excepcional, muy baja en calorías y una potente fuente de energía. Viene cargada con todo tipo de vitaminas y minerales, pero sus beneficios para la salud se extiende más allá de todo esto.

La berenjena, contiene otros compuestos que promueven la buena salud, hasta el punto de que nos ayuda a prevenir el cáncer y la reducción del colesterol. Una vez que te das cuenta de los beneficios de la berenjena para nuestra salud, seguro que se convertirá en una pieza clave para nuestras futuras dietas.

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