Seguro, que habéis leído bastantes referencias sobre qué tipo de arroz es mejor, si el blanco o el integral. Lo que es realmente cierto, es que cada uno de ellos es distinto en cuanto a composición nutricional y efectos provocados en nuestro organismo. Y de esto mismo, es de lo que voy a hablar en el artículo de hoy, es decir, tratar de despejar todas las dudas posibles que podamos tener respecto el arroz integral y el arroz blanco.

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