¿Una caloría procedente de un vegetal es igual a una que viene de un alimento graso?En este artículo vamos a tratar de analizar si todas las calorías suman del mismo modo a la hora de ser ingeridas y si nuestro organismo las metaboliza de la misma forma.

Algunos dietistas  argumentarán que ciertas calorías son más propensas a causar aumento de peso y / o provocar diferentes respuestas metabólicas en nuestro organismo. Mientras, que por otro lado, existen científicos y físicos que postulan lo contrario, que una caloría es una caloría, proceda de donde proceda. Pero, ¿quiénes tienen razón en este asunto?

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