El verano es una época perfecta para caer más de la cuenta en exceso: barbacoas, fiestas y picnics y otro tipo de eventos en los que la comida que se sirve no es la más saludable del mundo.
Pero no tiene siempre por qué ser algo negativo acudir a este tipo de convenciones sociales (en el sentido nutricional) ya que siempre se puede jugar con determinados alimentos para intentar hacer platos sabrosos y saludables.
Nos han llegado varios correos y mensajes privados solicitando que hiciésemos un artículo sobre algunas recetas saludables para poder comer en la cena. Como bien ya sabéis, la cena, es una de las comidas más críticas que existen y que mejor debemos controlar.
Por norma general, no solemos tener una gran actividad en el último tramo del día, a consecuencia de consecuencias climáticas, culturales y por cuestión de energía, ya que llevamos el desgaste acumulado de todo el día.
