La cuestión de la cantidad adecuada de proteínas para adelgazar y bajo otras muchas condiciones diferentes,  tiene una larga historia de debate. En los años 60 y 70, ya que los investigadores comenzaron a buscar más allá de la simple cuestión de perder peso sin tener en cuenta los factores y se introdujo la variable de las proteínas y su efecto sobre conseguir perder grasa y mantener la masa muscular magra.

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