¿Es lo mismo estar en déficit calórico que definido?
Uno de los procesos más curiosos que he vivido en los últimos meses, ha sido presenciar de cerca el proceso de preparación de mi amigo Iván Alonso, o conocido en las redes como Brainbuilder (aquí su canal: https://www.youtube.com/watch?v=FiKm4X7SAXk). A tenor de su preparación, he podido ver la enorme diferencia que puede existir entre estar definido y en déficit calórico. Y quiero explicarlo bien, porque no se conoce siempre en un entorno más convencional la diferencia.