La ensalada de patatas y huevo es un gran plato que podemos realizar de forma fácil y es una maravillosa alternativa para aquellos que estemos realizando una dieta baja en calorías. A pesar de que incluya patata, que es un tubérculo con un porcentaje elevado en hidratos de carbono, es una excelente fuente de energía para aquellos que realizamos a diario ejercicio físico.

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