Después de pechugas de pollo y de los batidos de proteínas, pocas opciones de proteína son tan frecuentes en la dieta de un deportista como las claras de huevo. Esto se debe a las claras de huevo son una fuente casi pura de proteínas, que casi el 100% de sus calorías pertenecen a este macronutriente que prácticamente no tiene grasas o carbohidratos. Por lo tanto, cuando estamos buscando una fuente de alimentos naturales que sea elevado en proteínas y baja en calorías, la clara de huevo es perfecta.

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