Parece ser, que muchos de los postulados que hay sobre la dieta vegetariana no son tan ciertos como pueden parecer. De hecho, en el artículo de hoy, voy a centrar en señalar 5 mitos sobre la dieta vegetariana de cara a los postulados que defienden. Seguro, que algunos de ellos, os sorprenderán:
Contenidos
Dieta vegetariana – El consumo de carne no tan malo para el corazón
Que nosotros comamos carne, no significa necesariamente que vayamos a sufrir un infarto al corazón repentino. La grasa saturada no tiene un efecto tan letal a la hora de obstruirnos las arterias, y el colesterol saludable, no tiene ningún impacto sobre los niveles del colesterol malo en la sangre.
Dieta vegetariana – Diferentes tipos de carne
Hay un universo dentro de los diferentes tipo de carne bastante interesante. Ni todas son iguales, ni son tan potencialmente dañinas y no tienen niveles de colesterol tan elevados para personas que tengan problemas relacionados con el mismo. Por ejemplo, el pollo es un tipo de carne con un porcentaje de grasa más bajo que la ternera.
Dieta vegetariana – Fragilidad científica
Como suele ocurrir con diferentes cosas, no únicamente con los asuntos relacionados con la dieta vegetariana, se suele recurrir a estudios poco significativos, y a veces inventados. Han intentado argumentar lo dañino que es la carne para la salud humana, así como que está relacionado con la propagación de determinados tipos de cáncer.
Dieta vegetariana – No es un consumo más ético
El cultivo depredador de determinados tipos de vegetales, no suele ser mucho menos ético que la cría de vacas. Se destruye la tierra, se utiliza una cantidad bestial de productos sorprendente para activarlos y se utilizan productos químicos que aceleran sus procesos de crecimiento. Ninguno de los modelos es ético.
Dieta vegetariana – Proteína de poca calidad
Las proteínas vegetales no son proteínas eficaces como las proteínas de origen animal, ya que tienen mucha menor proporción de aminoácidos. Alimentarnos únicamente a través de proteína vegetal, puede provocarnos desequilibrios alimenticios severos.
