Postres con proteínas: Tortitas proteicas

¿Sois amantes de los crepes? Si respondemos automáticamente con un sí, entonces estas tortitas de proteínas podrían convertirse rápidamente en nuestro plato preferido. Con tan sólo 5 gramos de azúcar y 42 gramos de proteína, es uno de los postres con proteínas más deliciosos y limpios que existen. A continuación, os explico cómo se prepara este delicioso postre, así como daros una serie de pautas e instrucciones sobre los ingredientes y el valor nutricional del plato para saber exactamente qué estáis ingiriendo al comer estas tortitas proteicas.

Postres con proteínas – Ingredientes

• Media taza de trigo integral
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• Media barra de masa para galletas
• 1 cazo de proteína en polvo sabor a galleta
• 1 cucharada de azúcar granulado
• Un vaso de leche de almendra
• 200 g de calabaza 
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1 huevo entero
• 1 yogur griego sin azúcar
• 1 cucharada de stevia
• 2 cucharadas de jarabe de arce

Postres con proteínas – Preparación

• Precalentaremos una sartén a fuego medio. En un tazón, mezclaremos la harina, el polvo de proteína, el cacao en polvo, la stevia, y el polvo de hornear. En un recipiente aparte, mezcle la calabaza, huevo y leche de almendras.

• Combinaremos los ingredientes secos y líquidos. Deberemos tener cuidado de no batir en exceso. Los batiremos con cuchara en la plancha para hacer cuatro tortitas incluso empresas. Los coceremos durante unos 3-4 minutos por cada lado.

• Mezlcaremos el yogur junto griega, pudín, y Stevia para hacer relleno de crema de vainilla. Mezclaremos el cacao en polvo y el jarabe sin azúcar para hacer la salsa de chocolate.

• Echaremos la crema de vainilla sobre las tortitas. Podemos echar el cacao en polvo encima de las mismas, o también trocear una tableta de chocolate y echar trocitos sobre las mismas.

Postres con proteínas – Valor nutricional

Por cada 4 tortitas:

• Calorías: 460
• Grasa: 11 g
• Hidratos de carbono: 55 g
• Proteínas: 42 g

Summary

Article Name

Postres con proteínas: Tortitas proteicas

Author

Juan Manuel Toledo

EjerciciosEnCasa

Publicado por Juanma

Amante del deporte de fuerza y del entrenamiento funcional en general